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春卷皮机

春卷皮机

所属分类:春卷皮机

点击次数:18

发布日期:2019-07-31

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产品描述

1,固定式春卷皮产品优点:


皮薄柔韧,方便包馅,不易破裂,口感好。
容易撕开,分张不破裂,方便操作,废品率低。
保湿性能强,不易干裂,油炸馅料不外漏,油炸时无残留黑渣。
油炸后光滑,金黄色,卖相佳,吸油少,脆性好,入口炸开的感觉。
一致性好,质量稳定,厚度均匀,有助于提高消费者在品牌的忠诚度。

2,设备特点及优势:
 
全变频改变供电频率,从而调节负载,起到降低功耗,减小损失,延长设备使用寿命等作用。
0噪音昼间、夜间设备运行噪音控制在40分贝以下,不会对周围环境造成影响,不扰民,无忧生产。
免维护革新技术设备在使用周期内无需进行保养及其他维护,每年只需进行一次润滑油脂的加注即可。
人性化客户方案:技术储备丰富,15年历史,行业厂家,专业为客户定制,客户的需求就是我们的标准。
简单化操作系统:性能稳定,机构独特,节约人工,创新技术,一人操作,无需技术经验即可上手生产。
多样化加热选装:普通电热板,进口全桥电磁,普通煤气,天然气加热。
 
3,原理及流程:
 
本机可以生产厚度为0.1-1mm的皮状食品,如:蛋皮,法国薄饼,并可以制作其他类型片状食品。
原理:按照相关产品浆液制作工艺要求将所需浆液按标准制作好,放置规定时间后使用,浆液经过圆形模具加热烘烤后,形成固定厚度的皮状食品。
流程:将制作好的浆液原料放入设备料箱内,当烤炉模具加热到100度以后,开动浆泵将浆液送到喷嘴处,操作离合器操作杆,使浆液沾附在烤轮的圆弧表面,顺着烤轮旋转经过270-300度角,原料浆液熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的皮状食品。

春卷皮机技术参数:固定式春卷皮机
设备型号c-3824c-5034c-8045
设备压力220V/380V220V/380V220V/380V
加热方式电/气电/气电/气
加热功率4.5KW13.5KW32KW
生产效率500-600张/时1200-1500张/时3000-3500张/时
面皮直径180-200mm180-200mm180-200mm
面皮厚度0.1-1mm0.1-1mm0.1-1mm
外形尺寸700*500*9002000*700*13503500*950*1650
设备重量150KG340KG650KG





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